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ひとめぼれ|ササニシキ・ひとめぼれ通販サイト【おいしいお米を販売してます】

昭和51年頃から気象の変動が冷害が続き、耐冷性の品種が求められ、宮城県古川市にある古川農業試験場で開発が進められました。 そこで、味もよく耐冷性に強いコシヒカリ(母)と栽培特性のよい「初星(父)」を交配させた結果、昭和63年に生まれたのが「東北143 号」でした。 その後2年間の試験結果で抜群の耐冷性を発揮し食味も良かったために、新品種と認定され「ひとめぼれ」と命名されました。 東北3 県を皮切りに関東から九州にかけて急速に普及するようになりました。 また、宮城県では2005年度、一定基準以上の品質となった県内産のひとめぼれに対し、、売れる宮城米づくりに向けた試みとして「プレミアム宮城米」の名称を与えて試験販売を実施しました。 そして2006年度からは、「プレミアムひとめぼれ・みやぎ吟撰米」としてブランド化を進めることになり、現在に至ってます。

宮城県産おいしいお米『ひとめぼれ』

宮城県産おいしいお米『ひとめぼれ』
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特徴

ひとめぼれはコシヒカリと初星を両親にもつ宮城米のニューフェイス。
多少甘みが強いのが特徴で、宮城県で生産量のもっとも多いお米です。
粘り、ツヤ、うまみ、甘み、香りのトータルバランスがよく、いろいろな料理に合うオールマイティなお米で、料理の幅を広げてくれます。
メニューの多い定食屋さんなどでは人気のお米です。
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生立ち

ひとめぼれの生立ち
■昭和55年
東北地方は、オホーツク海高気圧が著しく強く、しかも長期にわたって居座り続けた為に、昭和51年に続き大規模な冷害となり、これを期に、耐冷性の向上が急務となりました。
■昭和56年
古川農業試験場(大崎市)では新しい耐冷性検定法(恒温深水法)を開発し、既存品種の耐冷性評価の見直しを開始されました。そこで耐冷性の強い「コシヒカリ」を母本として選定し、耐冷性と食味の両立する栽培しやすい品種の開発を目指し、「コシヒカリ」と「初星」を交配し育成することになりました。
■昭和63年
様々な研究を経て開発番号「東北143号」の育成に成功し、冷害で耐冷性の強さと食味の良さが実証されました。
■平成 3年
「東北143号」は「ひとめぼれ」と命名されデビュ−しました。
■平成 5年
全国的に異常気象が頻発し、東北・北海道の大冷害、九州の台風、大雨などの被害により、稲作の全国作況指数が74という近年にない水準まで低下しました。しかし「ひとめぼれ」は耐冷性の強さを発揮し、「ササニシキ」の壊滅的な被害を軽減し、評価は急速に高まりました。
■平成 6年
「ササニシキ」に替わり全国作付け二位となり、その後も作付け地域を順調に拡大し、南は沖縄県まで普及しました。
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おいしい食べ方

おいしい食べ方
ちらし寿司 炊き込みご飯  
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ご購入

「ひとめぼれ」のご購入
※注: ご購入できるお米は25kgまでとなっています。
現在の購入総量 0kg
宮城県産 減農薬28年産新米【特等米】厳選ひとめぼれ白米5kg
減農薬の厳選米なのにこの安さ。一度食べたら忘れられないおいしさです。宮城米の新エースとして登場し、宮城米の二枚看板の一つに成長。
味は粘りがありとてもおいしく冷害にも強く、質・量とも安定した供給ができます。
今年の「ひとめぼれ」をおにぎりにして少し冷めたところを食べてみたのですが、もち米が入ってるのではと感じる程、モッチモチしてすごく美味しかったのです。是非お試し下さい。
1,850円【税込】
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宮城県産 減農薬28年産新米【特選米】厳選ひとめぼれ10Kg
宮城米の新エースとして登場し、宮城米の二枚看板の一つに成長。
味は粘りがありとてもおいしく冷害にも強く、質・量とも安定した供給ができます。
3,600円【税込】
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宮城県産 減農薬28年産米
【特等米】厳選ひとめぼれ玄米25kg
保存OK!ひとめぼれ「玄米」25Kgをお得な価格でお届けします。
7,080円【税込】
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宮城県産 減農薬28年産新米【特選米】厳選ひとめぼれ2Kg
お客様のご要望にお答えし、2Kg詰めの販売を開始いたしました。
お試しやご贈答にもお手頃な金額となっております。
今や「ひとめぼれ」は全国で生産されていますが、原産地は宮城県です。
まだ宮城のひとめぼれを食べたことがない方は、是非この機会にお試し下さい。
780円【税込】
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数量限定!28年産米【特別栽培米】ひとめぼれ白米5Kg
今や「ひとめぼれ」は全国で生産されていますが、原産地は宮城県です。
本場の美味しい「ひとめぼれ」をさらに厳選し、数量限定でご提供いたします。最上級でも価格を抑え、お求め安い値段に致しました。
味は甘味がつよく、軟らかくふっくら炊き上がります。匂いもお米本来のいい匂いがして、食欲をそそります。
いつも食べているお米と食べ比べると、美味しさを実感できるお米です。

今年の「ひとめぼれ」をおにぎりにして少し冷めたところを食べてみたのですが、もち米が入ってるのではと感じる程、白くて甘くてモッチモチしてすごく美味しかったのです。是非お試し下さい。
2,300円【税込】
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数量限定!28年産新米【特別栽培米】ひとめぼれ玄米20Kg
今や「ひとめぼれ」は全国で生産されていますが、原産地は宮城県です。
同じブランドのお米でも、産地が違うと味も全くと言ってよいほど違います。
本場の美味しい「ひとめぼれ」をさらに厳選し、数量限定でご提供いたします。最上級でも価格を抑え、お求め安い値段に致しました。
味は甘味がつよく、軟らかくふっくら炊き上がります。匂いもお米本来のいい匂いがして、食欲をそそります。
いつも食べているお米と食べ比べると、美味しさを実感できるお米です。

今年の「ひとめぼれ」をおにぎりにして少し冷めたところを食べてみたのですが、もち米が入ってるのではと感じる程、白くて甘くてモッチモチしてすごく美味しかったのです。是非お試し下さい。

※保存の効く玄米でお届けします。
8,500円【税込】
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